Капуста пекинская оптом, Украина

1. Страна происхождения: Турция.
2. Транспортировка: Транспортируют всеми видами транспорта в чистых, сухих, без постороннего запаха, не зараженных вредителями транспортных средствах в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов. Преимущество отдается автомобильному транспорту с температурным режимом (рефрижератор).
3. Условия при перевозке и на складе, срок хранения: температура от +1 °C до +3 °C, относительная влажности воздуха 90-99 %. Срок хранения до 60 дней.
4. Упаковка: деревянные, картонные и пластиковые ящики.
5. Документы качества: качественное удостоверение и декларация соответствия.
6. Приемка продукции, контроль качества: проверка по количеству (массе) и качеству, температуре снаружи и внутри плода.

Правила приемки: ГОСТ.

7. Особенности: Томаты должны быть свежие, целые, чистые, здоровые, не поврежденные вредителями, плотные, неперезрелые, типичной для ботанического сорта формы, с плодоножкой и без плодоножки, без механических повреждений и солнечных ожогов. Степень развития и состояние плодов должны быть такими, чтобы они могли выдерживать перевозку, погрузку и разгрузку; и быть доставленными конечному покупателю качественными. Они не должны иметь трещин и прозелень.  В кистях томатов стебли должны быть свежими, здоровыми, чистыми и свободными от всех листьев и без видимых следов посторонних веществ. 

Допускаются к поставкам плоды имеющие следующие незначительные  дефекты  при  условии,  что  они  не  влияют  на  общий  внешний  вид, качество и способность к хранению:  • незначительный дефект формы и развития; • степень зрелости по таблице зрелости томата. • с дефектом окраски (желтые и зеленые спинки плечики) не более  15% поверхности; • не более двух зарубцевавшихся трещин длиной не более 1,5 см. каждая; • с опробковелыми образованиями, общей площадью, не более 2 см2; • легкие нажимы от тары, потертости не более 3 см2;  • с солнечными и земляными ожогами до 1/3 поверхности любой из сторон плода;  • тонкий шрам (шов) удлиненной формы на месте отпавшего цветка, не превышающий по длине ½ наибольшего диаметра плода.   

 Не допускаются к поставкам плоды со следующими дефектами:  • гнилые, с плесенью, с вдавленными коричневыми пятнами;  • плоды поврежденные с/х заболеваниями (черные/темные точки - серьезная не кондиция) или с/х вредителями; • меньше установленных размеров; • мягкие, плотностью менее 45 шор; • молочной степени зрелости; • запаренные, застуженные, подмороженные; • перезрелые (мягкие с нарушением семенных долей); • загрязненные, с остатками хим. Веществ, с посторонними (несоответствующими) запахами или вкусом; • нецелые, с механическими повреждениями с проникновением в мякоть плода, крупными рубцами на кожице; • значительный дефект формы; • увядшие, сморщенные, с признаками старения;  • дефекты кожуры превышающие допустимые размеры.